神崎市に新しくできたパン屋さん「こなぎぱん」たまたま通りがかって、店構えもおしゃれ、車も多く駐車していたので妻と「入ってみようか」ということになり、入店。
パンはオリーブオイルを使った健康志向。ちょっと固めというキャッチコピー。あとで、車の中で食べてみると、固めのパンですが滋味深い味が口いっぱいに広がります。ほどよい塩味。あとクリームパンも買ってみると、中身のクリームが手づくりのちょうどシュークリームに使うようなクリーム。また、それを包むパン生地もシューのような食感。ヘルシー志向の人にはぴったりのパン屋さんです。