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多久市「ほのぼの庵」のランチ
LUCA
多久市「ほのぼの庵」のランチ
多久市にある「ほのぼの庵」
ここのランチは夫婦ともどもファン。
日替わりランチが９００円で２パターンから選べることができる。
今日のランチは夫婦ともに「白身魚のかき揚げ」。
かき揚げというより、白身魚の練り物を揚げたもの。
これがうまい！！
ごはんも白米と雑穀米から選べるのですが、今日は雑穀米ではなく「いもごはん」
これも夫婦ともどもチョイス、大正解！！
デザートは３００円で追加メニュー。
これも大正解！！
ケーキにアイス、そして白玉の黒糖餡かけ。
この３種類で３００円なのでコスパ高い！！
おすすめです。
佐賀市若宮町の寿司割烹「いち善」の花籠弁当
今日は、クライアントの方と
佐賀市若宮町にある寿司割烹「いち善」で
ランチをいただきました。
注文したのは「花籠弁当」
1500円ですのでプチ贅沢なランチですが
「上質な普通生活」を標榜する私としては
ここいらが上限かな、と。
薄味の上品な味付けで
店内も清潔、上品なつくりでした。
ご年配の女性が多く、まあ、そういうプチ贅沢なランチを楽しみたい人にはぴったりなお店です。
奄美のジェラード専門店「ラフォンテ」
奄美の赤尾木にあるジェラード専門店「ラフォンテ」
大山自然果樹農園の黒糖を使ってあります。
やはり大山さんの黒糖でないと
なかなかいい甘さが出ないそうです。
DARI-Kのチョコレートを注文する
【DARI-Kのチョコレートを注文！】
京都にあるチョコレート専門店「DARI-K」
バレンタインのチョコレートを注文しました。
「DARI-K」といっても知らない人が多いでしょうが、
私は世界一のチョコレート専門店と思っています。
「DARI-K」はインドネシア産のカカオ豆を使用しています。
そうしてインドネシア産のカカオ豆なのか・・・
インドネシア産のカカオは発酵処理を施していないため、安価な価格で取引されてました。
そこで「DARI-K」の創業者、吉野慶一さんはそうした現状をみて、インドネシアに赴き、カカオの発酵方法を農家に教えて、しかもその発酵段階でマンゴーを加え、フルーティな香りのカカオを生み出しました。
そしてフェアトレードで買い取ることでインドネシアのカカオ農家の生活水準を向上させ、生産意欲を高めました。
さて、世界的にカカオ栽培については、児童労働が問題視されています。そうした中、「DARI-K」の取り組みは画期的で良心的でさえあります。
彼女は喜んでくれるかなあ・・・
