アンジェリーク「黒ゴマカレー」

佐賀県江北町にあるフランス料理店「アンジェリーク」の黒ゴマカレー 奥深い味わいに、プラスして、青唐辛子に、柑橘系の香りがする付け合わせの辛味ソースをかけると、辛味が増すと同時に、上品な味わいになる。 野菜が多くて、体にも […]

「陽だまり」(東多久)の鶏こうじランチ

東多久にある「陽だまり」 築100年以上の古民家で食べる「からだにやさしいランチ」 「鶏こうじランチ」は醤油麹のソースをかけた鶏を焼いたランチ。 味噌汁の味も優しい。 ご飯は玄米と五穀米の2種類から選べる。 玄米派の私と […]