【俺のキムチ(佐賀県小城市)】

私は玄米派。
そのうちの4分の1には大麦を使う。
玄米には味が濃い目の塩味が効いたおかずが合う。
だから、どうしてもおいしいキムチがほしくなる。
市販されているキムチをいろいろ食してみたが
この「俺のキムチ」が一番おいしかった!!
生産者は佐賀県小城市在住の男性。

辛みというのは辛さだけでは物足りない。
「甘みのある辛さ」「旨みのある辛さ」があってこそ、
おいしく感じられるのだ。
この「俺のキムチ」はまさにそれ!

水を一切使わず、
すりおろしたリンゴと唐辛子の絶妙なバランスで作り上げている。
甘みのある辛さが他の市販のキムチとは段違いのおいしさに仕上がっている。
おすすめ!です。

 

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