奄美のジェラード専門店「ラフォンテ」

奄美の赤尾木にあるジェラード専門店「ラフォンテ」 大山自然果樹農園の黒糖を使ってあります。 やはり大山さんの黒糖でないと なかなかいい甘さが出ないそうです。

パッションフルーツ(passion fruit)のパッションとは???

奄美の瀬戸内町商工会の方からパッションフルーツをいただいた。

パッションフルーツ(passion fruit)の「パッション」(passion)を
南国的な情熱の意味にとらえている人が多いかもしれないが
実は、この「パッション(passion)」は
もともとキリストの受難を意味しているそうだ。

「受難(じゅなん、Passion)とは神学用語で、
イエス・キリストの裁判と処刑における精神的および肉体的な苦痛のための言葉である」(ウィキペディア)

さて、それではどうしてこのパッションフルーツにキリストの受難が名前の由来となったのか・・・

どうやら、パッションフルーツの実になる前の花の形態がその由来の素であるらしい。

10個ある花弁と萼はペテロとユダを除いたイエスの使徒の象徴。
もにょもにょしている部分は、イエスのはめられた茨の冠。
上部の3つに分かれた部分がイエスを十字架に打ち付けた釘。
ということらしい。


パッションフルーツの花

昔ながらの黒糖焼酎を製造している富田酒造場に行ってきました

昔ながらのかめ仕込で黒糖焼酎を製造している富田酒造場に行ってきました。

ここの黒糖焼酎は量産化されていないため知る人ぞ知る、という焼酎です。

有名なのは「龍宮」という黒糖焼酎。

買えるところは少ないのでなかなかてにはいりません。

でもおいしいのでお薦めの一品です。