【わかめと白身魚、アサリのワイン蒸し】
今日は、平日ですけど、休みにしました。 今はお昼時。つくった料理は、もはや酒の肴(笑)。日本酒は鹿島の銘酒「能古見」。 フライパンにオリーブオイルを熱して、そこに生のワカメを入れます。そして白ワインを加えて、その上に白身 […]
佐賀市大和町の「横尾商店」
佐賀市大和町にある 横尾商店 佐賀市大和町にある「横尾商店」。TikTokでみた妻が「行ってみたい」というので、久しぶりに夫婦でランチ。 場所は佐賀市大和町。場所はちょっとわかりづらい。 夜は居酒屋、昼はランチ主体の定食 […]
大木町「デリ＆ビュッフェくるるん」
大木町「デリ＆ビュッフェくるるん」 １時間１，６５０円のバイキング形式。地元産の食材をふんだんに使った料理が並んでいます。大木町はキノコの生産地。えのき、ぶなしめじ、エリンギ、椎茸、ぬめりすぎたけ、雪嶺たけなどが特産品で […]