地方のおいしい情報です。
【俺のキムチ（佐賀県小城市）】
私は玄米派。
そのうちの４分の１には大麦を使う。
玄米には味が濃い目の塩味が効いたおかずが合う。
だから、どうしてもおいしいキムチがほしくなる。
市販されているキムチをいろいろ食してみたが
この「俺のキムチ」が一番おいしかった！！
生産者は佐賀県小城市在住の男性。
辛みというのは辛さだけでは物足りない。
「甘みのある辛さ」「旨みのある辛さ」があってこそ、
おいしく感じられるのだ。
この「俺のキムチ」はまさにそれ！
水を一切使わず、
すりおろしたリンゴと唐辛子の絶妙なバランスで作り上げている。
甘みのある辛さが他の市販のキムチとは段違いのおいしさに仕上がっている。
おすすめ！です。
【矢野酒造の縁（えにし）】
佐賀県鹿島市にある矢野酒造のお酒「縁（えにし）」
鹿島市のお酒は大体、フルーティで甘口のお酒が多い。
矢野酒造のこのお酒「縁（えにし）」もまた、そのなかのひとつである。
なにしろ、ボトルのデザインがいい。
ワインボトルのようなデザインである。
高級感があり、ブランド化を図ろうという会社の強い意志が伝わる。
フルーティで、やわらか。まろやかな味わいである。
飲みやすいお酒といえる。
なかなか入手できないレアな銘柄です。
佐賀市内にある日本茶専門店「みどりや茶舗」さん
そこで「しょうが葛湯」をいただきました。
店主の土井さんの人柄が伝わる
心も体もあたたまるようなしょうが葛湯です。
