地方のおいしい情報です。
１0月８日、佐賀駅北側にある「創作ダイニングひととせ」へ、妻とランチを食べに。
チキンカツプレートを注文。
お味噌汁もついてます。
ソースが抜群においしい。
ご飯につけて食べてもイケます。
ご飯の量もちょうどよく、
小食の人にはやさしい量。
店内はこぎれいでセンスの良さを感じます。
ランチはほかに天ぷらセットや海鮮丼セットなど。
他の客さんが注文しているのをみると、
どれも、そうとうおいしそうでした。
９月１日、水俣に行ってきました。
まずは水俣港にある「鶴岡食堂」。
ここは昭和２９年創業、以来、ちゃんぽん一筋、根強いファンがこのお店を支えています。
スープは魚介だし。
地味深い味わいなので、スープを飲み干せます。
水俣の山間部に行くと、熊本の伝統工芸「ひょうたん」の工場があります。
初めてみる「ひょうたん」の花器、茶器、置物。
いまは製造する人もいなくなり、工場は人気がありません。
この「ひょうたん」をどうにかして、復活させたいものです。
最後に、水俣の夕陽です。
とても美しく、かつて、ここで水俣病の悲劇生じたことが信じられないほど。
また、水俣に行きたいですね。
